케이크 1호 2호 3호 사이즈 완벽 비교 가이드

케이크를 주문하거나 직접 만들 때 가장 먼저 고민되는 것이 바로 사이즈입니다. 몇 명이 먹을지, 어떤 목적으로 사용할지에 따라 케이크 크기를 결정해야 하는데요. 케이크 호수별 사이즈는 어떻게 다른지, 1호는 몇 인분인지, 직접 베이킹할 때 배합은 어떻게 조절해야 하는지 궁금하시죠?

오늘은 케이크 1호, 2호, 3호 사이즈의 모든 것을 비교하며 상세히 알아보겠습니다.

케이크 1호 2호 3호 사이즈 한눈에 비교하기

케이크 사이즈는 일반적으로 호수로 구분하며, 호수가 올라갈수록 크기도 커집니다. 정확한 크기를 먼저 알아보면:

• 미니 케이크: 지름 9~12cm (1호보다 작은 케이크)
• 1호 케이크: 지름 15cm, 높이 7~8cm
• 2호 케이크: 지름 18cm, 높이 7~8cm
• 3호 케이크: 지름 21cm, 높이 7~8cm
• 4호 케이크: 지름 24cm, 높이 7~8cm

대부분의 케이크는 높이가 7~8cm로 동일하고, 호수에 따라 지름만 달라집니다.

 

호수가 올라갈수록 지름이 3cm씩 증가하는 패턴을 보이죠. 즉, 케이크의 면적이 점점 넓어지는 것이 특징입니다.

그렇다면 각 사이즈별로 몇 명이 먹을 수 있는지도 궁금하실 텐데요.

 

실제 제과점과 케이크 전문점에서 안내하는 인분 기준을 정리해보았습니다.

케이크 1호는 몇 인분? 호수별 적정 인원 알아보기

케이크 사이즈별 추천 인원은 다음과 같습니다:

• 도시락 케이크: 지름 10cm 내외, 1인분
• 미니 케이크: 지름 12cm 내외, 2~4인분
• 1호 케이크: 지름 15cm, 3~6인분 (일반적으로 6조각으로 커팅)
• 2호 케이크: 지름 18cm, 4~8인분 (일반적으로 8조각으로 커팅)
• 3호 케이크: 지름 21cm, 6~10인분

하지만 이런 인분 기준은 정말 상대적입니다. 한 소셜 미디어에 올라온 글을 보면 "미니 사이즈는 2~4인이 드시기 좋고, 1호는 4~6인이 드시기 좋다 안내 드리지만 개인 능력치(?)에 따라 1인분이 될 수도 있으니 참고해주세요"라고 표현할 정도니까요. 실제로 케이크를 얼마나 좋아하는지, 식사 후 디저트로 먹는지, 아니면 파티에서 메인으로 즐기는지에 따라 적정 인원은 달라질 수 있습니다.

 

그래도 일반적인 기준으로는, 1호 케이크는 3~4명이 나눠 먹기 적당한 크기로 볼 수 있습니다. 작은 가족 모임이나 연인과의 기념일에 적합하죠. 반면 2호 케이크는 조금 더 넉넉해서 5~6명의 모임에, 3호 케이크는 8~10명 정도의 모임에 적합합니다.

케이크 사이즈 실제 비교 사진으로 살펴보기

수치로만 보면 케이크 사이즈 차이를 실감하기 어려울 수 있는데요. 실제 케이크 전문 매장들은 고객의 이해를 돕기 위해 케이크 사이즈 비교 사진을 제공하고 있습니다.

1호와 미니 케이크를 비교해보면, 직경 3cm 차이지만 실제 표면적으로는 꽤 차이가 납니다. 마찬가지로 1호와 2호도 지름 3cm 차이이지만, 실제 케이크의 부피와 무게는 약 1.5배 정도 차이가 난다고 보시면 됩니다.

특히 케이크 위에 올라가는 장식물의 크기는 동일하기 때문에, 케이크 크기가 커질수록 장식물이 차지하는 비중이 상대적으로 작아 보이는 효과도 있습니다. 따라서 케이크 디자인의 중요도에 따라서도 사이즈를 선택하면 좋습니다.

케이크 1호 2호 배합 비율 계산하기

홈베이킹을 즐기시는 분들이라면, 케이크 레시피의 배합 비율 조절에도 관심이 많을 텐데요. 대부분의 레시피가 1호 케이크를 기준으로 작성되어 있어서, 다른 사이즈로 만들고 싶을 때 배합 비율을 조절해야 합니다.

 

정확한 계산법은 원의 넓이 공식을 활용합니다. 원형 케이크 틀의 넓이는 반지름 × 반지름 × 3.14(π)로 계산하며, 같은 높이로 만들 경우 넓이 비율만큼 재료를 조절하면 됩니다.

 

케이크 사이즈 변경 시 배합 비율 참고표:

• 1호(지름 15cm) → 미니(지름 12cm): 모든 재료 × 0.6배
• 1호(지름 15cm) → 2호(지름 18cm): 모든 재료 × 1.5배
• 1호(지름 15cm) → 3호(지름 21cm): 모든 재료 × 2배
• 2호(지름 18cm) → 1호(지름 15cm): 모든 재료 × 0.7배
• 2호(지름 18cm) → 3호(지름 21cm): 모든 재료 × 1.3배

예를 들어, 1호 케이크 레시피에서 밀가루가 150g이라면, 2호 케이크를 만들기 위해서는 150g × 1.5 = 225g의 밀가루가 필요합니다. 반대로 1호 레시피로 미니 케이크를 만들려면 150g × 0.6 = 90g의 밀가루를 사용하면 됩니다.

 

만약 케이크의 높이도 다르게 만들고 싶다면, 부피 공식을 사용해야 합니다. 원기둥의 부피는 반지름 × 반지름 × 3.14(π) × 높이로 계산하며, 전체 부피 비율만큼 재료를 조절하면 됩니다.

일반적인 케이크 종류별 추천 사이즈

케이크의 종류와 용도에 따라 적합한 사이즈가 다를 수 있습니다.

생일 케이크

개인 생일 파티의 경우 1호~2호 사이즈가 적당합니다. 가족끼리만 축하하는 자리라면 1호도 충분하고, 친구들과 함께하는 자리라면 2호가 좋습니다. 어린이집, 학교, 직장 등 단체 생일 파티라면 3호 이상이 적합합니다.

웨딩 케이크

웨딩 케이크는 보통 2단 이상으로 제작되며, 하단은 3호 이상, 상단은 1호 또는 2호를 조합하는 경우가 많습니다. 하객 수가 많은 경우 4호+2호+1호 식으로 3단 케이크를 선택하기도 합니다.

기념일 케이크

커플의 기념일이나 작은 축하 자리라면 미니 케이크나 1호 케이크로도 충분합니다. 특히 최근에는 두 사람이 함께 즐기기 좋은 미니 케이크의 인기가 높아지고 있습니다.

케이크 사이즈 선택 시 고려할 점

케이크 사이즈를 선택할 때 인원수 외에도 고려해야 할 점들이 있습니다.

디자인과 장식

케이크에 특별한 디자인이나 레터링을 원한다면, 충분한 공간이 필요합니다. 복잡한 문구나 그림을 넣고 싶다면 최소 2호 이상의 케이크를 선택하는 것이 좋습니다.

가격 대비 성능

케이크 사이즈별 가격 차이도 중요한 고려 요소입니다. 일반적으로 2호 케이크의 가격은 1호 케이크의 1.2~1.5배 정도입니다. 하지만 부피는 약 1.5배 차이가 나므로, 인원이 많다면 오히려 큰 사이즈가 경제적일 수 있습니다.

보관 공간

케이크를 다 먹지 못하고 보관해야 한다면, 냉장고 공간도 고려해야 합니다. 3호 이상의 큰 케이크는 일반 가정용 냉장고에 보관하기 어려울 수 있으니 참고하세요.

자주 묻는 질문 (FAQ)

케이크 1호는 실제로 몇 인분인가요?

케이크 1호는 일반적으로 3~6인분으로 안내되지만, 실제로는 먹는 사람의 식성에 따라 크게 달라질 수 있습니다. 케이크를 정말 좋아하는 사람이라면 1~2인분이 될 수도 있고, 가볍게 맛보는 수준이라면 6명까지도 충분히 나눌 수 있습니다.

케이크 배합 계산을 쉽게 하는 방법이 있나요?

스마트폰 앱 중에는 케이크 배합 계산을 자동으로 해주는 앱이 있습니다. '쿠빵', '베이커스퍼센트' 등의 앱을 활용하면 편리합니다. 또는 온라인에서 '베이킹 틀 계산기'를 검색하면 웹 기반 계산기도 찾을 수 있습니다.

원형이 아닌 사각 케이크는 어떻게 계산하나요?

사각 케이크는 가로 × 세로로 면적을 계산합니다. 예를 들어 사각 1호(13.5cm×13.5cm)에서 사각 2호(16.5cm×16.5cm)로 변경 시, 면적 비율인 (16.5×16.5)÷(13.5×13.5) = 1.5배로 재료를 조절하면 됩니다.

미니 케이크와 도시락 케이크는 어떻게 다른가요?

도시락 케이크는 보통 지름 10cm 내외로 1인분 케이크를 의미하며, 미니 케이크는 지름 12cm 내외로 2~4인분 케이크입니다. 도시락 케이크는 1인을 위한 개인 케이크 개념이라면, 미니 케이크는 소규모 모임용입니다.

케이크 슬라이스 시 몇 조각으로 자르는 것이 일반적인가요?

일반적으로 1호 케이크는 6조각, 2호 케이크는 8조각, 3호 케이크는 10~12조각으로 슬라이스합니다. 하지만 이 역시 상황과 선호도에 따라 조절 가능합니다.

케이크 사이즈 선택, 이제는 자신 있게!

케이크 1호, 2호, 3호의 사이즈 차이와 적정 인원, 배합 비율까지 알아보았습니다. 생일, 기념일, 파티 등 다양한 상황에 맞게 케이크 사이즈를 선택하는 데 이 정보가 도움이 되었길 바랍니다.

기억해야 할 것은 케이크 호수별 크기 기준은 보편적이지만, 각 매장마다 약간의 차이가 있을 수 있다는 점입니다. 정확한 크기가 중요하다면 주문 전에 해당 매장에 직접 문의하는 것이 좋습니다.

 

특별한 날, 여러분이 선택한 딱 맞는 크기의 케이크로 더욱 달콤한 추억을 만드시길 바랍니다. 직접 베이킹에 도전하신다면, 오늘 알아본 배합 비율을 참고해 성공적인 홈베이킹을 즐겨보세요!