광주 어니스트식스티 파스타, 소꼬리 리조또 맛집 완전 가이드

광주에서 가장 화제가 되고 있는 파스타 맛집을 찾고 계신다면, 이 글을 끝까지 읽어보세요. 생활의 달인에도 출연한 어니스트식스티는 평범한 이탈리안 레스토랑과는 확실히 다른 매력을 가지고 있습니다. 웨이팅은 기본이지만, 그만큼 특별한 맛을 경험할 수 있는 곳이죠.

많은 사람들이 "광주에서 정말 맛있는 파스타 맛집이 어디 있을까?"라고 고민하는데, 어니스트식스티는 그 답을 명확하게 제시하는 곳입니다. 이 글에서는 실제 방문 후기부터 메뉴 추천, 예약 꿀팁까지 여러분이 알고 싶어하는 모든 정보를 상세히 알려드리겠습니다.

어니스트식스티가 특별한 이유

어니스트식스티는 광주 양림동에서 시작된 핸드메이드 다이닝 키친입니다. 현재 양림동 본점을 비롯해 수완지구, 첨단시리단길, 나주혁신도시까지 총 4개 지점을 운영하고 있어요. 가장 큰 특징은 요리 전공 출신 셰프가 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 이탈리안 퓨전 요리를 선보인다는 점입니다.

특히 이곳의 시그니처 메뉴인 '레드와인 소꼬리 스튜와 보리 리조또'는 SBS 생활의 달인에 출연할 정도로 인정받은 요리입니다. 일반적인 파스타집에서는 맛볼 수 없는 독창적인 메뉴 구성으로 많은 미식가들의 발길을 이끌고 있어요.

지점별 위치 및 영업 정보

양림동 본점

주소: 광주광역시 남구 백서로 98
영업시간: 11:30~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00)
휴무일: 매주 화요일
전화번호: 0507-1434-0011

수완지구 본점

주소: 광주 광산구 수완로106번길 14 1층 101호
영업시간: 11:30~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00)
라스트오더: 20:20
전화번호: 0507-1310-0036

첨단시리단길점

주소: 광주 광산구 임방울대로826번길 19-20 지하1층
영업시간: 11:30~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00)
전화번호: 062-400-0011

나주혁신도시점

주소: 전남 나주시 상야1길 21
영업시간: 11:10~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00)
라스트오더: 20:30

꼭 먹어봐야 할 시그니처 메뉴

레드와인 소꼬리 스튜와 보리 리조또 (29,000원)

어니스트식스티의 대표 메뉴로, 생활의 달인에서도 극찬받은 바로 그 요리입니다. 레드와인에 푹 끓인 소꼬리는 젓가락으로 쉽게 찢어질 정도로 부드럽고, 보리의 쫄깃한 식감이 일품이에요. 크림 소스가 느끼하지 않고 적당해서 끝까지 맛있게 드실 수 있습니다.

튀긴 소곱창과 먹물 리조또 (24,000원)

곱창을 바삭하게 튀겨서 토핑으로 올린 독특한 메뉴입니다. 먹물 리조또의 진한 맛과 고소한 곱창의 조화가 환상적이에요. 다른 곳에서는 절대 맛볼 수 없는 어니스트식스티만의 창작 요리입니다.

점보 파스타 (19,000원)

김가루를 활용한 특색 있는 파스타로, 한국인이 좋아하는 맛을 이탈리안 스타일로 재해석한 메뉴입니다. 면발이 쫄깃하고 소스가 진하면서도 부담스럽지 않아 많은 분들이 재주문하는 인기 메뉴예요.

마마스 딥디쉬 피자 (23,000원)

어니스트식스티의 또 다른 시그니처 메뉴인 딥디쉬 피자입니다. 도우가 두툼하고 토핑이 풍성해서 한 판으로도 충분히 배부르게 드실 수 있어요. 블루베리가 들어간 미드나잇 블루팝 피자도 추천합니다.

가격대별 메뉴 추천

1만원대 메뉴

• 알리오 올리오: 12,000원
• 바질 쭈꾸미 올리오: 15,000원
• 시금치 파스타: 16,000원
• 크림 미트볼 파스타: 17,000원

2만원대 메뉴

• 구운 토마토와 감바스 올리오: 18,000원
• 차이나 누들: 18,000원
• 점보 파스타: 19,000원
• 마마스 딥디쉬: 23,000원
• 튀긴 소곱창과 먹물 리조또: 24,000원

3만원대 이상 메뉴

• 레드와인 소꼬리 스튜와 보리 리조또: 29,000원
• 화로 스테이크 300g: 45,000원

웨이팅 없이 방문하는 꿀팁

어니스트식스티는 예약이 불가능한 시스템으로 운영됩니다. 따라서 웨이팅을 피하려면 다음과 같은 시간대를 노려보세요:

• 오픈 시간 직후: 11:30~12:00 사이가 가장 한산합니다
• 브레이크타임 전: 15:00~15:30 사이는 비교적 여유로워요
• 저녁 늦은 시간: 19:30 이후는 웨이팅이 줄어들기 시작합니다
• 평일 방문: 주말보다는 평일이 훨씬 여유롭습니다

캐치테이블을 통해 대기 등록은 가능하지만, 매장 도착 후 확정되는 시스템이니 참고하세요. 웨이팅 시간은 평균 30분~1시간 정도로, 특히 주말과 저녁 시간대에는 더 길어질 수 있습니다.

주차 및 교통 정보

양림동 본점

별도 주차장이 없어 양림동 행정복지센터 공영주차장 이용을 권합니다. 2시간 무료 주차가 가능하며, 도보로 5분 거리에 위치해 있어요. 대중교통으로는 518번, 518-1번 버스를 이용하시면 됩니다.

수완지구 본점

매장 전용 주차장이 있지만 자리가 많지 않아, 주변 공영주차장 이용을 권합니다. 지하철 1호선 화정역에서 도보 15분 거리입니다.

첨단시리단길점

첨단 보이저 건물 지하1층에 위치해 있으며, 건물 주차장을 이용할 수 있습니다. 지하철 1호선 첨단과기원역에서 도보 10분 거리예요.

실제 방문 후기 및 평가

다이닝코드 기준 평점 4.5점을 기록하고 있는 어니스트식스티는 맛, 가격, 서비스 모든 면에서 고른 평가를 받고 있습니다. 특히 다음과 같은 점들이 높은 평가를 받고 있어요:

긍정적 평가

• 독창적이고 맛있는 메뉴 구성
• 합리적인 가격대 (파스타 1만원 초반~2만원대)
• 친절한 서비스와 깔끔한 인테리어
• 한국인 입맛에 맞는 이탈리안 퓨전 요리
• 생활의 달인 출연으로 검증된 맛

아쉬운 점

• 테이블 수가 적어 웨이팅 발생
• 예약 불가능한 시스템
• 일부 메뉴의 간이 강할 수 있음

데이트 코스로 추천하는 이유

어니스트식스티는 커플들에게 특히 인기가 높은 곳입니다. 아늑하고 세련된 인테리어, 적당한 조명, 그리고 특별한 메뉴들이 로맨틱한 분위기를 연출하기 때문이에요. 특히 양림동 본점은 양림동 근대역사문화마을과 함께 둘러보기 좋은 위치에 있어 데이트 코스로 완벽합니다.

가격대도 부담스럽지 않은 수준이라 20~30대 커플들이 자주 찾는 곳이기도 해요. 인스타그램에 올리기 좋은 예쁜 플레이팅도 젊은 세대들에게 인기를 끄는 요소 중 하나입니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 어니스트식스티에서 예약이 가능한가요?

A. 어니스트식스티는 예약을 받지 않습니다. 현장에서 대기 등록을 하시고 순서대로 입장하는 시스템입니다. 캐치테이블을 통해 대기 등록은 가능하지만, 매장 도착 후 확정됩니다.

Q. 웨이팅 시간은 얼마나 되나요?

A. 평일 점심시간에는 30분~1시간, 주말과 저녁시간에는 1시간~1시간 30분 정도 소요됩니다. 오픈 시간인 11:30에 맞춰 방문하시면 웨이팅 없이 입장 가능합니다.

Q. 어떤 메뉴를 추천하시나요?

A. 소꼬리 리조또(29,000원)는 꼭 먹어봐야 할 시그니처 메뉴입니다. 파스타를 좋아하신다면 점보 파스타(19,000원)나 시금치 파스타(16,000원)를 추천합니다. 색다른 맛을 원하신다면 소곱창 먹물 리조또(24,000원)도 좋습니다.

Q. 주차는 어떻게 하나요?

A. 양림동 본점은 별도 주차장이 없어 양림동 공영주차장(2시간 무료)을 이용해야 합니다. 수완지구 본점과 첨단점은 건물 주차장 이용이 가능하지만 자리가 많지 않으니 대중교통 이용을 권합니다.

Q. 가격대는 어느 정도인가요?

A. 파스타는 12,000원~19,000원, 리조또는 24,000원~29,000원, 피자는 23,000원 선입니다. 1인당 평균 2만원 내외로 생각하시면 됩니다.

Q. 단체 방문이 가능한가요?

A. 매장 규모가 크지 않아 6명 이상 단체 방문은 어려울 수 있습니다. 미리 전화로 문의하시거나, 여러 테이블로 나누어 앉을 수 있는지 확인해보세요.

마무리

어니스트식스티는 광주에서 정말 특별한 이탈리안 경험을 제공하는 곳입니다. 웨이팅이 있다는 것 자체가 이미 그 맛을 증명하고 있죠. 생활의 달인에 출연한 소꼬리 리조또는 물론이고, 다른 어떤 곳에서도 맛볼 수 없는 창작 메뉴들이 여러분을 기다리고 있습니다.

처음 방문하신다면 시그니처 메뉴인 소꼬리 리조또와 점보 파스타를 추천드리고, 색다른 경험을 원하신다면 소곱창 먹물 리조또도 꼭 시도해보세요. 특별한 날 데이트나 가족 외식 장소로도 완벽한 선택이 될 거예요.

마지막으로 방문 전에는 영업시간과 휴무일을 꼭 확인하시고, 웨이팅을 피하고 싶다면 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 잊지 마세요. 어니스트식스티에서 특별한 미식 경험을 즐기시길 바랍니다!