카페&베이커리페어 완벽 가이드: 사전등록부터 주목할 이유까지

커피 한 잔의 여유와 갓 구운 빵의 향기가 가득한 카페&베이커리페어! 이 전시회는 단순한 먹거리 축제를 넘어 카페 산업의 최신 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 비즈니스 플랫폼입니다. 2012년부터 시작된 카페&베이커리페어는 매년 성장을 거듭하며 국내 대표 커피 전시회로 자리매김했습니다. 오늘은 이 매력적인 행사에 대한 모든 것, 사전등록 방법부터 무료입장 혜택까지 자세히 안내해드리겠습니다.

커피와 베이커리를 사랑하는 분이라면, 또는 카페 창업을 꿈꾸는 예비 사장님이라면 절대 놓치지 말아야 할 정보들을 준비했으니 끝까지 함께해주세요!

카페&베이커리페어, 어떤 행사인가요?

카페&베이커리페어는 단순히 디저트와 커피를 맛보는 일반적인 전시회와는 차별화된 전문적인 행사입니다. 일반 관람객들이 다양한 디저트를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 카페 창업주와 업계 종사자들을 위한 전문 비즈니스 플랫폼으로 기능합니다. 카페 운영에 필요한 모든 요소, 즉 커피 머신부터 디저트, 인테리어 소품, 포장재까지 카페 산업의 A부터 Z까지 한자리에서 만날 수 있습니다.

특히 이 행사의 가장 큰 특징은 커피와 베이커리 산업의 최신 트렌드를 파악하고, 실제 현업에 종사하는 전문가들과 교류할 수 있는 기회를 제공한다는 점입니다. 카페 창업을 준비 중이거나 기존 사업을 업그레이드하려는 사업자들에게 실질적인 정보와 인사이트를 얻을 수 있는 소중한 자리입니다.

2025년 카페&베이커리페어 일정 및 장소

2025년에는 전국 곳곳에서 총 5회에 걸쳐 카페&베이커리페어가 개최됩니다. 각 시즌별로 특색 있는 주제와 프로그램으로 관람객들을 맞이할 예정이니, 자신에게 맞는 일정을 미리 체크해두세요!

2025 카페&베이커리페어 시즌1

• 일시: 5월 29일(목) ~ 6월 1일(일), 4일간
• 장소: 킨텍스
• 관람시간: 오전 10시~오후 6시 (일요일 5시 마감)

2025 서울 카페&베이커리페어 시즌2

• 일시: 8월 27일(수) ~ 8월 30일(토), 4일간
• 장소: 세텍 전관
• 관람시간: 오전 10시~오후 6시 (토요일 오전 9시 30분~ 오후 6시 30분)

2025 카페&베이커리페어 시즌2

• 일시: 11월 5일(수) ~ 11월 8일(토), 4일간
• 장소: 킨텍스
• 관람시간: 오전 10시~오후 6시 (토요일 오전 9시 30분~ 오후 6시 30분)

2025 카페&베이커리페어 IN 마곡

• 일시: 12월 11일(목) ~ 12월 14일(일), 4일간
• 장소: 코엑스 마곡 르웨스트
• 관람시간: 오전 10시~오후 6시 (일요일 5시 마감)

무료입장의 기회, 사전등록 방법

카페&베이커리페어는 사전등록을 통해 무료 입장이 가능합니다. 특히 바이어(관련 업계 종사자)라면 전시 기간 중에도 기간에 상관없이 무료 사전등록이 가능하다는 점을 기억해두세요!

사전등록 방법은 다음과 같습니다:

1. 공식 웹사이트(www.cafenbakeryfair.com)에 접속
2. '사전등록' 메뉴 클릭
3. 개인정보 수집 동의 및 필요 정보 입력
4. 사전등록 완료

카페&베이커리페어

주의할 점은 2017년부터 2020년 사이에 사전등록했던 분들은 재등록을 해야 무료입장이 가능하다는 것입니다. 반면, 2021년 이후 사전등록자는 별도의 재등록 절차 없이 무료 입장이 가능합니다. 바이어가 아니거나 창업 예정자가 아닌 경우에는 사전등록이 반려될 수 있으니 참고하세요.

카페&베이커리페어의 특별한 관별 컨셉

카페&베이커리페어는 일반적으로 3개의 관으로 구성되며, 각 관마다 특색 있는 테마와 전시 내용을 선보입니다. 2024년 페어를 기준으로 살펴보면:

1관: "커피로 연결되는 더 즐거운 경험"을 주제로 커피 기계, 디저트가 골고루 전시되며, 마케팅 세미나와 술퍼마켓(와인, 리큐르 등 주류 특별관)이 마련됩니다. 카페 창업 관련 스팀, 오븐기 등의 전문 장비도 확인할 수 있습니다.

2관: "커피가 더 맛있어집니다"를 주제로 한 디저트 특별관입니다. 케이크, 마카롱, 쿠키, 파이, 타르트 등 동서양의 다양한 디저트가 전시되고, 주류 특별관도 함께 운영됩니다. 베이커리 관련 제품이 가장 풍부한 공간입니다.

3관: "당신의 비즈니스에 커피를 더하세요"를 주제로 카페 창업 정보제공에 초점을 맞춥니다. 카페 창업 컨설팅, 커피 체험 및 세미나가 진행되며, 카페 인테리어와 소품 관련 업체들이 다수 참여합니다.

실제 방문객들의 후기로 보는 관람 포인트

실제 카페&베이커리페어를 방문한 분들의 후기를 살펴보면, 어떤 점들이 매력적인지 더 생생하게 느껴볼 수 있습니다.

"올해 2024 서울 카페&베이커리페어는 빵 비중이 좀 줄어들었고 카페 창업 관련 아이템 비중이 더 많았다. 디저트 비중대로 관 순서를 정해보자면 2관(그나마 제일 많음)☞1관(보통)☞3관(거의 없음) 순이었던 것 같다. 참고로 사람들이 장난 아니게 많았기 때문에 일찍 다녀오시는 걸 추천드린다."

특히 방문객들이 주목한 점들은 다음과 같습니다:

• 특별 할인 혜택: 전시회 기간 동안 카페 창업 장비나 커피 머신 등을 할인된 가격에 구매할 수 있는 기회
• 직접 시식과 체험: 다양한 디저트와 커피를 직접 맛보고 체험할 수 있는 기회
• 전문 세미나와 경연대회: Master of cafe와 같은 바리스타 경연대회 등 전문성 있는 프로그램
• 트렌디한 제품들: 레트로 라벨 포토 프린터, 로봇 솜사탕 기계 등 최신 트렌드를 반영한 제품들
• 추석 선물 추천 코너: '서추추(서카베가 추천하는 추석선물 셀렉션)' 등 시즌별 특별 코너

또한 방문객들은 사람이 매우 많기 때문에 가급적 오전 일찍 방문하는 것을 추천하고 있습니다. 그리고 관람 순서는 사람이 덜 몰리는 3관부터 시작해서 2관, 1관 순으로 둘러보는 것이 효율적이라는 팁도 있었습니다.

카페&베이커리페어가 주목받는 이유

이 행사가 해마다 성장하며 많은 관심을 받는 데에는 여러 이유가 있습니다.

트렌드 파악의 장: 카페&베이커리페어는 업계의 최신 트렌드를 파악할 수 있는 최적의 장소입니다. 새로운 디저트 메뉴부터 최신 커피 추출 기법, 친환경 컵과 포장재까지, 카페 산업의 흐름을 한눈에 볼 수 있습니다. 특히 2024년에는 친환경 탄산 소재의 컵과 식기, 천연 설거지 비누 등 환경 친화적 제품들이 주목받았습니다.

실질적인 창업 정보: 카페 창업을 준비 중인 예비 창업자들에게 실제적인 정보와 상담을 제공합니다. '창업, 생존을 넘어 성공까지'라는 주제로 상가 계약부터 매장 관리, 메뉴 개발까지 실전적인 가이드를 얻을 수 있습니다.

비즈니스 네트워킹: 동종 업계 종사자들과의 만남을 통해 인맥을 쌓고 협업 기회를 모색할 수 있습니다. 특히 1:1 비즈니스 매칭 상담회 등의 프로그램을 통해 실질적인 비즈니스 연결이 가능합니다.

새로운 비즈니스 아이디어: 단순한 카페를 넘어 특색 있는 비즈니스 모델을 구상할 수 있는 영감을 얻을 수 있습니다. 예를 들어 LP를 활용한 음악 카페, 친환경 컨셉의 카페, 특정 차 종류에 특화된 카페 등 차별화된 아이디어를 발견할 수 있습니다.

방문 전 알아두면 좋은 꿀팁

카페&베이커리페어를 더 알차게 즐기기 위한 몇 가지 팁을 소개합니다:

1. 사전등록은 필수: 무료입장의 기회를 놓치지 마세요. 사전등록 기간을 확인하고 미리 등록하는 것이 좋습니다.

2. 오전 일찍 방문하기: 방문객들의 후기에서 공통적으로 언급되는 사항은 '사람이 많다'는 점입니다. 오전 일찍 방문하면 여유롭게 관람할 수 있습니다.

3. 관람 계획 세우기: 3개의 관 중에서 가장 관심 있는 분야나 업체를 미리 체크해두면 효율적인 관람이 가능합니다.

4. 시식과 시음 기회 활용하기: 다양한 디저트와 커피, 차를 맛볼 수 있는 기회가 많습니다. 너무 한 곳에서 배를 채우지 말고 여러 곳의 맛을 경험해보세요.

5. 명함 준비하기: 창업이나 비즈니스를 위해 방문한다면, 명함을 충분히 준비해가는 것이 좋습니다. 유용한 인맥을 쌓을 수 있는 기회입니다.

6. SNS 이벤트 체크하기: 많은 업체들이 SNS 팔로우나 태그 이벤트를 통해 추가 혜택이나 샘플을 제공합니다. 인스타그램 계정을 미리 준비해가세요.

마무리하며: 카페 문화의 중심지, 카페&베이커리페어

커피와 디저트는 이제 우리 일상에서 빼놓을 수 없는 문화가 되었습니다. 카페&베이커리페어는 이러한 카페 문화의 중심지로서, 업계의 최신 동향을 파악하고, 새로운 맛과 경험을 발견하며, 비즈니스 기회를 모색할 수 있는 소중한 플랫폼입니다.

2012년 처음 시작된 이래로 꾸준히 성장해온 이 행사는 단순한 전시회를 넘어, 커피와 베이커리를 사랑하는 모든 이들의 축제이자, 카페 산업의 미래를 엿볼 수 있는 창입니다. 2025년에 열릴 카페&베이커리페어 또한 어떤 새로운 트렌드와 맛있는 경험을 선사할지 기대됩니다.

사전등록을 통해 무료입장의 혜택을 놓치지 마시고, 커피 한 잔의 여유와 함께 달콤한 디저트의 세계로 빠져보는 특별한 시간을 가져보세요. 여러분의 카페 방문이 더욱 특별해지는 인사이트를 얻을 수 있을 것입니다!